Кокосовое молоко является не только незаменимым компонентом в приготовлении большинства азиатских блюд, десертов, но и может служить заменой обычному коровьему молоку или сливкам в большинстве традиционных европейских рецептов.При охлаждении кокосовое молоко может загустевать. В этом случае его необходимо слегка нагреть и взболтать до получения жидкой однородной консистенции.
Состав: Вода, мякоть кокоса, стабилизаторы: микрокристаллическая целлюлоза и карбоксиметилцеллюлоза, эмульгатор полисорбат, лимонная кислота, консервант пиросульфат натрия.
Способ применения: в приготовлении блюд, десетов, кулинария.
Пищевая ценность: Белки – менее 1г, Углеводы – 1,25г, Жиры – 7,5 г (из них холестерина и транс-жиров – 0г).
Энергетическая ценность: 75 кКал / 314 кДж.
