Кокосовое молоко AMTHAI – это натуральный продукт из мякоти кокосов и очищенной природной воды без ГМО, красителей и консервантов. В нем немало полезных свойств, благотворно влияющих на здоровье: оно способствует укреплению иммунитета, помогает восстановить силы и энергию при умственных и физических нагрузках. При регулярном употреблении кокосового молока снижается холестерин, нормализуется функция щитовидной железы, уменьшается риск возникновения онкологических и сердечнососудистых заболеваний.
Жиры, которыми богато кокосовое молоко, обеспечивают организм энергией, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов, обеспечивают образование элементов клеточных структур, а также защищают кожу от пересыхания. Кокосовое молоко имеет достаточно высокую калорийность (150-230 ккал на 100 г продукта), но оно отлично усваивается. Жиры не накапливаются в виде лишних килограммов на бедрах и талии, а моментально перерабатываются в энергию. Поэтому тем, кто хочет похудеть, полезно включать кокосовое молоко в свой рацион. Оно будет полезно также вегетарианцам, поскольку отлично утоляет голод даже небольшим количеством, и может помочь людям с непереносимостью молочного белка.
Регулярное употребление кокосового молока повышает качество крови, нормализует кровообращение, снижает уровень холестерина в крови, благодаря калию в его составе приводит в норму давление. Оно безвредно для пациентов с сердечнососудистыми заболеваниями, предупреждает образование бляшек и хрупкость сосудов.
Антибактериальное воздействие кокосового молока (спасибо лауриновой кислоте в составе!) способствует нормализации кишечной микрофлоры, уменьшает проявления гастрита, язвы, а еще оказывает замечательный противовоспалительный эффект на коже: если регулярно умываться кокосовым молоком, можно избавиться от акне (угревой сыпи) и прыщей.
Кокосовое молоко богато витаминами А, В, Е, С, помогает при синдроме хронической усталости, поднимает тонус.
В составе кокосового молока нет сахара – оно содержит фруктозу. Поэтому кокосовое молоко может быть в рационе больных сахарным диабетом. Более того, благодаря наличию марганца напиток немного уменьшает уровень сахара в крови.
Кокосовое молоко снабжает организм фосфатами – строительным материалом для крепости костей.
Магний в напитке успокаивает нервную систему, нейтрализует ее повышенную активность. Молоко из кокоса полезно для нормализации сна, устранения депрессивного состояния, снятия мышечного напряжения, боли в суставах.
Даже небольшое количество кокосового молока быстро насыщает, поэтому его рекомендуют людям с ожирением.
Кокосовое молоко способно разнообразить ваш рацион, подарить вам новые вкусы и новое качество питания. Его используют в приготовлении тайских карри-супов идругих острых азиатских блюд для смягчения вкуса специй. С ним можно сделать дома множество освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей «вкусного» фруктового аромата и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. Кокосовое молоко – отличная замена обычному коровьему молоку или сливкам в большинстве традиционных европейских рецептов.
Состав:
измельченная мякоть кокоса (87%)
вода (12,619%)
гуаровая камедь
полиоксиэтилен сорбитан моностеарат
карбоксиметилцеллюлоза
пиросульфит натрия
Жирность 19-20%
Противопоказания:
Непереносимость фруктозы. Возможны побочные реакции – нарушение стула (диарея), сыпь на коже, зуд.
С осторожностью – людям со слабой перистальтикой, беременным женщинам, младенцам и детям до 2-3 лет.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Сырое кокосовое молоко: белки 2,29, жиры 23,84, углеводы 3,34, пищевые волокна 2,2
Консервированное кокосовое молоко: белки 2,02, жиры21,33,углеводы 2,81, пищевые волокна 0.
Витамины и минералы
Сырое молоко из кокоса/ Консервированный продукт
РР (ниациновый эквивалент) 0,76 мг/ 0,64 мг
В1 (тиамин) 0,026 мг/0,022 мг
В3 (пантотеновая кислота) 0,183 мг/0,153 мг
В6 (пиридоксин) 0,033 мг/0,028 мг
В9 (фолиевая кислота)16 мкг/14 мкг
С (аскорбиновая кислота) 2,8 мг/1 мг
Холин 8,5 мг/8,5 мг
Е (ТЭ) 0,15 мг
К (филлохинон) 0,1 мкг
Кальций 16 мг/18 мг
Магний 37 мг/46 мг
Натрий15 мг/13 мг
Калий 263 мг/220 мг
Фосфор 100 мг/96 мг
Железо 1,64 мг/3,3 мг
Марганец 0,916 мг/0,768 мг
Селен 6,2 мкг
Цинк 0,67 мг/0,56 мг
Медь 266 мкг/223 мкг
Хранение:
В неоткрытом виде – 24 месяца при температуре от нуля до 25?С.
Упаковка:жестяная банка, крышка easy open. Объем: 400 мл. Производитель: AMTHAI, Таиланд
